
Vis in Suurroomsous..
Getoets en Foto: Penny De Villiers
Bestanddele:
Bietjie botter
250ml Suurroom
1pk dik wit uiesoppoeier
125ml melk
800 g bevrore stokvis filette
Aromat
Gerasperde cheddar kaas
Fyn gekapte pietersielie
Metode:
Voorverhit oond 180grade..
Smeer n oondvaste bak
Meng die suurroom en soppoeier..spoel die roomhouer met die melk uit voeg dit by die sopmengsel en Meng goed...
Pak 3 filette kop en punt in die bak strooi aromat oor skep n dun lagie van die roommengsel bo oor...
Plaas die oorblywende vis bo op en bedek dit met die oorblywende roommengsel...
Strooi die kaas oor asook die pietersielie en strooi aromat oor...
Bak die gereg 40min tot goudbruin en gaar....
bedien met slaai.....