Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    Plaatkoekies

    Getoets en Foto: Len Nissen

     

    Bestanddele:

    500 ml koekmeel

    20 ml bakpoeier

    20 ml suiker

    Knippie sout

    2 eiers

    350 ml melk

    25 ml sonneblom olie

    plus ekstra om mee te bak

     

    Metode:

    Meng droe bestanddele (meel,bakp, suiker en sout).

    In 'n ander bak klits eiers , melk en sonneblom olie.

    Voeg melk gelydelik by as jy klits.

    Begin droe bestanddele gelydelik byklits om gladde beslag te vorm.

    Laat half uur staan.

    Bak plaatkoekies in 'n warm pan en draai om as borreltjies bo begin bars.

    Sit voor met heuning, bessies of yogurt.