Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    PIESANG BLATJANG 2
    Getoets en Foto: Wilna Nissen

    Bestanddele:
    12 geskilde piesangs, in ringe gesny
    250 ml sultanas
    2 groot gekapte uie
    250 ml suiker
    15 ml kerriepoeier
    500 ml wit asyn
    15 ml sout knippie rooipeper
    2 stukke pypkaneel

    Metode:
     Meng die bestanddele in ‘n geskikte kastrol en prut stadig tot dik.
    Kook sonder ‘n deksel en roer gereeld omdat dit baie maklik aanbrand.
    Die blatjang behoort binne sowat 35 minute dik en geurig te wees.
    Proe en verwyder die kaneel.
    Skep in gesteriliseerde flesse..
    Bewaar om ryp te word.