PIEKEL UIE..

Getoets en Foto: Wilna Nissen

 

So gemaak:

Plaas skoongemaakte uitjies (so 2kg) in plastiek skottel gooi so n handvol growwe sout oor .

Bedek met warm water en laat oornag staan.

Die volgende dag gooi water af, pak uitjies in flesse.

Gooi asyn mengsel oor.

 

Mengsel is:

 3/4bottel wit asyn

1/4 bottel bruin asyn

1/2koppie suiker

 

Piekelmengsel jy koop dit in boksies ek gooi sommer so n teelepel vol by.

Maak warm en vul die bottels daarmee.

Uie is krispie nie pap nie.