Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    Melktert Jaffels

    (Bron en foto: Weg)

     

    150 ml melk 

    2 eiergele 

    20 g koekmeel

    60 g suiker 

    5 ml vanielje geursel 

    8 snye witbrood 

    botter, vir smeer 

    kaneelsuiker 

     

    Só maak jy

    1. Klits 4 eetlepels van melk met die eiergele. Gooi die meel en suiker daarby en klits tot glad. 

    2. Verhit die orige melk oor lae hitte tot dit begin kook. Roer vinnig die eiermengsel daarby en hou aan roer tot verdik. Kook saam vir 1 minuut, roer aanhoudend. Die vla kan baie maklik aanbrand. Gooi die vanielje-geursel by en roer goed saam. 

    3. Botter die brood en sorg dat die gebotterde snye na buite wys. Skep van die melktertpap in die middel en bedek met nog ’n sny . Rooster in ’n jaffelpan tot bros en goudbruin. Sprinkel kaneelsuiker oor en geniet dadelik.