Maklike Vinnige Souttert
Getoets en Foto: Penny De Villiers

Bestandele:
30 ml olie
125 g sampioene
250g geurige koue vleis (salami gesnipper, bacon bits, gerookte ham gesnipper.....ek het bacon gesnipperde polony en 3 viennas geneem so kop en half gewees)
250 g gerasperde cheddar kaas
1 wiel gekrummelde feta kaas
30 ml fyngesnipperde pietersielie
Sout en swart peper na smaak
90 ml bruismeel
4 eiers
375 ml melk

Metode:
Voor Verhit oond 190 grade...spuit n tertbak...Verhit olie en braai gekapte ui en sampioene..tot gaar..laat effense afkoel...roer koue vleis kase en pietersielie by...sprinkel meel en sout en peper oor roer goed deur...klits eiers en melk deur...giet egalig in voor bereide bak...bak 30 min tot ferm en goudbruin...geniet met n slaai...