Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    Lewer Koekies..

    Getoets en Foto: Len Nissen
    Die resep is oor die 50 jaar oud.

    Dit was 'n resep van Esmé en Jan op die destydse So maak mens! Die resep is 'n groot sukses.

     

    Bestanddele:

    1kg gemaalde lewer (skaap, bees of volstruis)
    4 groot aartappels, gerasper
    2 uie, gerasper
    2 eetlepels asyn
    1 koppie koekmeel, gesif
    2 eiers
    6 teelepels bakpoeier
    Sout en pepper na smaak

     

    Metode:

    Meng alles goed saam.
    Maak koekies en bak in 'n bietjie olie.
    Dit vries baie goed.

    Lewer ongeveer 50 koekies