Kaas-en-Spekvleisbroodjie
Getoets en Foto:Springbok Kombuis(Len Nissan)

Bestandele:
8 repe streepspek, gebraai & fyngekap
250ml bruismeel    
10ml botter    
150ml melk    
15ml Worcestersous
knippie sout
200ml kaas, gerasper
15ml tamatiesous

Metode:
Voorverhit die oond tot 200°C.  Bespuit 'n bakplaat.  
Sif die bruismeel en sout saam en vryf die botter met jou vingerpunte in tot die mengsel soos broodkrummels lyk.  
Voeg die kaas en spekvleis by en meng liggies.  
Meng die melk, tamatiesous en Worcestersous saam en voeg by die droë bestanddele.  
Meng liggies tot net gemeng en vorm in 'n sirkel op die bakplaat.  
Bak 20-25 minute lank of tot gaar.  
Dien warm op saam met botter en kaas.