Japtrap Souttert

(Bron en foto: Springbok Kombuis)

Bestanddele
250g spek
250g blokkies ham
640 g weense worsies
500g gerasperde kaas
2 eetlepels gekapte pietersielie
6 eetlepels meelblom
6 teelepels mostert
sout en peper na gelang
2 koppies melk
2 eiers

Metode
Snipper kouevleis, spek en worsies. Voeg kaas en pietersielie by. Meng meel en mostert en gooi klein bietjie van jou melk by sodat dit ‘n pasta maak. Gooi dan res van die melk by. Sout en peper na gelang. Klits die eiers en voeg by melkmengsel. Meng met die res van die bestanddele. Bak vir 30 minute teen 180°C.