Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    JAMBALAYA RYS
    Getoets en Foto: Michelle Phol

    Bestandele:
    15 ml olie
    3-4 streaky bacon 1 gekapte ui
    2 selderye gekap
    500 ml rou rys
    1 liter hoender stock
    3 ml sout
    3 ml swart peper
    3 ml rooipeper (cayenne peper)
    1 lourier blaar (bay leaf) 1 greenpeper in blokkies gesny
    1 x 410 g blikkie gekapte tamaties
    100 g ham in blokkies gesny (ek sit Chorizo worsies by)
    200 g hoender blokkies gesny (gaar)
    15 ml pietersielie

    Metode:
    Verhit olie en braai bacon tot bros, dreineer bacon
    Braai ui tot sag, voeg seldery en rys by, roer aanhoudend – braai 1 minuut.
    Voeg hoender stock, sout, peper, rooi peper en lourier blaar by en prut vir 10 minute
    Voeg greenpeper en tamaties by en laat prut vir verdere, 5-10 minute.
    Voeg ham, bacon en hoender by en prut vir 5 minute
    Gooi mengsel in opskep bak en sprinkel met pietersielie ~ genoeg vir 4-6 persone