Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    Graanvlokkie Koekies.

    Getoets en Foto: Wilna Nissen

     

    Bestanddele:

    750 ml graanvlokkies

    560 ml koekmeel

    125 ml suiker

    1 ml sout

    230 g botter of margarien

    5 ml gerasperde suurlemoenskil

    3 eiers (groot)

    60 ml appelkoos konfyt

     

    Metode:

    Stel oond op 180°C.

    Rol graanvlokkies fyn tot krummels.

    Meng koekmeel, suiker en sout.

    Voeg helfte van graanvlokkies by meelmengsel en meng dit deelglik.

    Frummel die botter en suurlemoen skil en gooi by en meng.

    Klits die eiers en meng met die meelmengsel tot sagte deeg.

    Rol balletjies en rol dan in oorblywende krummels

    Plaas entjie uitmekaar op bakplaat.

    Druk holte in middel van koekie met steel van 'n houtlepel.

    Maak holte vol appelkoos konfyt.

    Bak koekies 15 - 25 min.