Glazed Gammon...

Getoes en Foto: Penny De Villiers

 

So gemaak:

Bak in oond met gewone speserye van keuse tot gaar en sappig...ek het net sout bietjie appelkooskonfyt en suurlemoen sap gebruik ..gebak tot gaar...

 

Vir die Glaze..

3eetlepels appelkooskonfyt

¼ kop lemoensap

2eetlepels suiker

 

Metode:

Meng alles saam ..dit moenie loperig wees nie ..smeer aan net kwassie..sit vir so 15 min terug in oond op 200 grade haal uit ...geniet..

 

Aartapels ...

Gewoonweg bietjie gekook..

Droog gevee met vadoek..in pan gesit bietjie olyfolie opgesmeer ..aartapel speserye oorgegooi.

Bak tot bruin op 180grade....geniet