DOOPBESLAG VIR VIS

Getoets en Foto: Wilna Nissen

Bestanddele:
250 ml Meelblom
2 ml Sout
5 ml Bakpoeier

1 ml koeksoda
250 ml Water [ miskien nog n bietjie vir n lekker dun beslag ]

Metode:
Sif die droë bestanddele saam en voeg genoeg vloeistof by om 'n dun beslag te vorm.

Laat 15min staan en doop jou vis wat in skoon koekmeel gerol en afgeskud is in jou beslag.

Braai dan in lekker diep warm olie so 4-5min aan n kant dreineer.