Dadelbrood..
Getoets en Foto: Joseph Deerham

Bestanddele:
4 Wheatbix gekrummel
1 Koppie gekapte datels
1 Koppie bruin suiker
60 gram botter
5 ml Bi_carb (Koeksoda)
1 Koppie kook water

Meng bogenoemde en laat staan vir 5 minute
Voeg nou by:
1 geklitse eier
1 Koppie koekmeul
7.5ml bakpoeier
Knippie sout
5ml kaneel

Metode:
Meng goed deur en plaas die mengsel in brood bak
Bak teen 180 grade vir 50 minute
Laat staan in vir 10 minute na jy dit uit die oond gehaal het in brood bak voor jy dit uitgooi
Geniet..