Brocollie en kaas sop..
Getoets en Foto: Wilna Nissen

Bestanddele:
2 x klein brocolli koppe (vars)
1 blokkie chicken stock
1 liter room
1 liter water
1 k gerasperde kaas
1 - 2 pakkies brocolli sop
Sout en peper na smaak

Metode:
Los blokkie chicken stock in kookwater op
gooi in die 1 liter water.
Kook brocolli in water tot sag.  
Maak fyn met "masher tool".
Gooi 1 liter room in prut room vir 2 minute en gooi opgeloste brocolli sop in om dik te maak.
Gooi  kaas op einde in wanneer alles gaar is en jy dit van dit stoof af haal.
Roer tot kaas opgelos is.