Bone-Mielieslaai

Foto en Resep: Ina De Lange Smit

 

Bestanddele:

1 slaaikop,in blare gebreek

2 blikke (410g elk) botterbone gedreineer

1-2 blikke (410 g elk) pitmielies gedreineer

 

Suurlemoen Sous:

Sap van 1 suurlemoen

3 ml mosterdpoeier

90 ml olie

10 ml suiker

Sout en varsgemaalde swartpepper

 

Metode:

Rankskik die slaaiblare op n slaaibord.

Meng die botterbone en pitmielies.

Meng al die bestanddele vir die sous en giet oor botterbone en pitmielies.

Skep op die slaaiblare en versier met respies suurlemoenskil.

Genoeg vir 4 mense..