Aartappelslaai met 'n twist..

Getoets en Foto: Wlna Nissen

 

Bestanddele:

5 aartappels

1 gekapte ui

4 gekapte mushrooms

1 gekapte greenpepper

1 gekapte redpepper

handvol gekapte pietersielie

3 hardgekookte eiers

Sout en peper na smaak

 

Metode:

Skil aartappels en sny in blokkies

Meng alles deurmekaar

Maak mayonaise met bietjie mosterdpoeier aan en meng deur die slaai .

Dien koud op