
Aartappelslaai met 'n twist..
Getoets en Foto: Wlna Nissen
Bestanddele:
5 aartappels
1 gekapte ui
4 gekapte mushrooms
1 gekapte greenpepper
1 gekapte redpepper
handvol gekapte pietersielie
3 hardgekookte eiers
Sout en peper na smaak
Metode:
Skil aartappels en sny in blokkies
Meng alles deurmekaar
Maak mayonaise met bietjie mosterdpoeier aan en meng deur die slaai .
Dien koud op