Springbok Radio logo

Springbok Internet Radio

 

Radio op sy beste 

Luister op foon/tablet

Springbok App

Springbok Radio logo
  • Tuis

  • Radio skakels

  • Omroepers

  • Foto's

  • Omtrent ons

  • Blog

  •  

    © 2014 Springbok Internet Radio by Wilna

    Aarbeikonfyt. 
    Getoets en Foto: Wilna Nissen

    Hierdie konfyt smaak soos vars aarbeie en moet in die koelkas gebêre word na oopmaak.
     
    Bestanddele:

    1 kg mooi, heel aarbeie
    1 kg suiker
    3 ml (1/2 t) suurlemoensap
     
    Metode:

    Was aarbeie en verwyder stingels.
    Pak in 'n bak en strooi suiker oor elke laag.
    Laat 12 uur staan.
    ​
    Prut in 'n kastrol by baie lae temperatuur tot suiker opgelos het.
    Verhit tot kookpunt.
    Kook 5 minute lank en voeg suurlemoensap by.
    Laat 12 uur staan.
    Kook 20 minute of tot gestol.
    Doen stollingtoets.

    Kan selfs langer gekook word en indien nog te slap gooi ekstra bietjie suiker by.
     
    Giet in gesteriliseerde inmaakflesse en verseël onmiddellik.